Bučni carpaccio s konopljo

Priprava:
Za osnovo uporabite bučke, ki so zelo na tanko naribane, zraven pa dodajte zelenjavo, sir (parmezan, feta, mocarela ...), oreščke in začimbe po svojem okusu.

Sama sem bučkam dodala še posteljico iz rukole, češnjev paradižnik in malo feta sira. Na koncu sem vse skupaj posolila, pokapala z balzamičnim kisom in VitaHemp BIO konopljinim oljem, ter posula z VitaHemp BIO oluščenimi konoplinimi semeni.

DOBER TEK!

Recept in foto: Ema Jevnikar