Konopljini piškoti

Sestavine:
✓ 4 jajca
✓ 3 jušne žlice sladkorja – za sladkosnede 4 jušne žlice
✓ 2 jušni žlici konopljinega napitka
✓ usedlino konopljinega napitka ali 2 jušni žlici drobno mletih VitaHemp bio neoluščenih semen
✓ 1 vanillin sladkor, esenco vanilije
✓ limonino lupinico
✓ 50 g VitaHemp bio konopljine moke
✓ 430 g moke
✓ 2 čajni žlički pecilnega praška
✓ 2 pesti grobo sesekljanih lešnikov
✓ 1 pest grobo sesekljanih orehov
✓ 2 pesti brusnic
✓ 2 jušni žlici VitaHemp bio oluščenih konopljinih semen

Priprava:
Zblendate jajca in mleko, dodate sladkor, vaniljino esenco in limonino lupino. Dodate moko s pecilnim praškom ter na koncu še oreščke, suho sadje in semena. Zamesite lepljivo testo, oblikujete ga v 4 ozke in dolge štručke, le te bodo v pekaču narastle. Pečete in še tople narežete na rezine, ki spominjajo na domačega prijatelja. Piškotki so obstojni, z zelo malo sladkorja in z brezglutensko moko. Pečete 45 min na 180°C.

DOBER TEK!

Recept Daje Šetinc

Foto: Taja Kaluža